露地辣椒種植要求肥沃的土壤及較高溫度,辣椒根系不發(fā)達(dá)入土淺,因而既不耐旱也不耐澇,所以在辣椒的種植生產(chǎn)和管理過程中,要根據(jù)它的生長習(xí)性,應(yīng)加強(qiáng)種植、澆水、施肥和病蟲害等管理工作,才能保證辣椒正常生長發(fā)育開花結(jié)果。
辣椒的生長習(xí)性與環(huán)境條件要求:
1、溫度:辣椒喜溫、不耐低溫寒害和高溫酷暑。種子發(fā)芽的起始溫度為12℃,適宜溫度為25~30℃,溫度超過35℃或低于10℃時發(fā)芽不良或不能發(fā)芽;生長發(fā)育的適宜溫度為20~30℃,以白天26~27℃、夜間15~16℃、溫差10℃為宜;當(dāng)溫度低于15℃時生長發(fā)育受阻,持續(xù)低于12℃時就能受害,低于5℃則易遭寒害而死亡。
2、光照:辣椒是短日照作物,喜光、怕曝曬,對光照時間具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。無論日照長短,只要有適宜的溫度及良好的營養(yǎng)條件,辣椒都能順利進(jìn)行花芽分化;強(qiáng)光照易誘發(fā)加重辣椒病毒病和日灼病發(fā)生。
3、水分:辣椒不耐旱、不耐澇,其植株本身需水量雖然不大,但由于根系不很發(fā)達(dá),故需經(jīng)常澆水,才能生長良好。
4、土壤與營養(yǎng):辣椒在不同質(zhì)地的土壤上均可種植,但以地勢高燥、排水良好、土層肥厚、富含有機(jī)質(zhì)、鹽堿較輕的壤土或砂壤土種植尤為適宜。
露地辣椒該如何種植?
1、辣椒種植大面積一般自己育苗,小面積一般買苗移栽,自己育苗,先要浸種催芽,用溫水浸種4天左右,待85%種子露白時進(jìn)行播種。
2、適時播種,根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁貤l件,選擇育苗時間,可用復(fù)合肥和腐熟農(nóng)家肥當(dāng)種肥,用多菌靈拌種消毒后播種,覆土不宜太厚,保持在1公分以下。
3、育苗期間白天保持溫度在20~25℃,夜間不能低于12℃,當(dāng)真葉在8~9片時就要控水煉苗,準(zhǔn)備移栽。
4、移栽時,每畝施腐熟農(nóng)家肥6000公斤,復(fù)合肥20公斤,可做成單畦或雙畦或4行大平畦,移栽一般選陰天或傍晚時分成活率較高,移栽后澆定根水。
露地辣椒田間管理技術(shù):
1、水肥管理。辣椒屬于耐肥、怕旱、怕澇作物,而且需肥規(guī)律存在“兩頭少中間多”的特點(diǎn)。辣椒生長周期長,所以要施足基肥,后期少量多次追肥即可。基肥一般以有機(jī)肥為主,建議施用海藻有機(jī)液肥,不僅補(bǔ)充營養(yǎng)還可以改善土壤環(huán)境,配合施加磷鉀肥。
2、病蟲害方面。辣椒的病害主要有疫病和病毒病,蟲害主要有蚜蟲和煙青蟲等,可提前噴施農(nóng)藥用以預(yù)防,也要經(jīng)常細(xì)心觀察,及時發(fā)現(xiàn)及時防治,對于發(fā)病辣椒植株,盡量及時拔除,以免傳染擴(kuò)散。
3、辣椒整枝打岔。根據(jù)辣椒的生長狀況要及時進(jìn)行摘心、摘葉、疏花疏果、打杈。為了增加植株通風(fēng)透光性,一般門椒收獲后就將分枝以下的老葉黃葉全部摘除,雙行種植的可以將向內(nèi)伸展的弱勢枝摘除。為了促進(jìn)辣椒上部果實膨大生長,通常在拉秧15天左右將所有果枝的頂部打掉,促進(jìn)植株下部生長。