在第十三屆全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨柘城第三屆辣椒文化節(jié)上，大會(huì)秘書長趙玉敏在致辭中談到，我國已發(fā)展成為居全球之首的辣椒生產(chǎn)、消費(fèi)大國。

  趙玉敏介紹，目前全國辣椒種植面積3000萬畝，占蔬菜種植面積12%以上，辣椒產(chǎn)量4000萬噸，形成了六大產(chǎn)區(qū)和八大流通集散地，我國是居全球之首的辣椒生產(chǎn)、消費(fèi)大國。

  中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)會(huì)長張玉香以柘城為例介紹，該縣有106個(gè)種椒專業(yè)村，8個(gè)千畝良種繁育基地，15個(gè)萬畝辣椒生態(tài)示范園區(qū)。柘城“百千萬”工程輻射帶動(dòng)豫魯蘇皖四省接合部發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，形成了近500萬畝的種植規(guī)模，15萬多人通過從事辣椒種植、加工、營銷等增收致富。

  中共柘城縣委書記梁輝介紹稱，柘城縣辣椒種植歷史已有400余年。目前柘城縣建有長江以北最大的辣椒大市場，輻射26個(gè)省、市、自治區(qū)，出口美國、加拿大、澳大利亞、印尼等近20個(gè)國家和地區(qū)，年交易量達(dá)60萬噸、交易額70億元人民幣，出口創(chuàng)匯2.1億元人民幣。

  據(jù)知，第十三屆全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)期間，還將舉辦全國辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)、產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新論壇、參觀辣椒種植基地、辣椒產(chǎn)品與設(shè)備展洽會(huì)等活動(dòng)。