辣椒去把機產(chǎn)品屬實用型新型農(nóng)產(chǎn)品收割機械，能夠把辣椒從植株上摘下，同時切除椒柄，從而解決了人工摘除辣椒速度慢，花時多，工效低，勞動強度大的技術(shù)難題。目前還沒有一臺任何機械把辣椒從植株上摘下，又不損傷辣椒，且能同時切除辣椒柄，本產(chǎn)品實用于任何一種（干、濕）辣椒的收割。市場潛力巨大，只要有種植辣椒的地方都有市場，前景廣闊。

　　本技術(shù)產(chǎn)品涉及的是能把辣椒從植株上摘下并切除辣椒柄的軟摘除機械，技術(shù)含量低，操作簡單，安全性好，普通人既能操作，220伏照明電，占地面積1.5平方米，可上門服務(wù)，成本低利潤高。

　　1、急摘濕椒不可取。辣椒整秧收獲后，有些椒農(nóng)急于辣椒出手賣高價，而不顧椒果含水量的高低，盲目摘濕椒，再行曬干，以為這樣脫水快。結(jié)果是事與愿違，不但椒果干得慢，而且椒蒂脫離植株形成的創(chuàng)傷面遭受真菌和細菌的侵染，極易發(fā)生霉變。為什么整秧晾曬比單曬椒果脫水快呢？這是因為椒果在秧上時水分可以通過輸導組織向整個植株散發(fā)，而摘下的濕椒好似一個密封的容器，其表面的角質(zhì)膜阻止了水分的散發(fā)，所以要在整秧晾曬達到標準后再摘椒。

　　2、“手搖籽響”正當時。10月中下旬辣椒收獲后，此時的辣椒含水量約50%—70%，當整秧晾曬辣椒含水量降低到18%—20%時，是恰當?shù)恼窌r機，怎樣掌握呢？用椒農(nóng)的說法叫做“手搖籽響”時，即用水搖晃辣椒秧能聽到辣椒籽撞擊辣椒壁的聲音，當晾曬的辣椒有85%以上達到這一程度時，即可摘椒。

　　辣椒除柄機輕便、性能穩(wěn)定、效率高、省電節(jié)能(僅用 單相220V交流電)、操作簡單、省時省力、無需維護、具有較好的經(jīng)濟效益 和安保特點。該機具有良好的經(jīng)濟效益、 環(huán)保效益和社會效益，效率是人工采摘的幾倍，是農(nóng)民致富的好項目，特別適用于農(nóng)場和種植專業(yè)戶，可以自用，也可以商用，當年購機，當年就可收回成本。