為了提高辣椒加工效率,只有初中文化的膠州市膠萊鎮(zhèn)農(nóng)民李志敏歷時(shí)10年,經(jīng)過12次重大技術(shù)改造,研發(fā)出了全自動(dòng)辣椒去把機(jī)。目前該發(fā)明已經(jīng)獲得國家發(fā)明zhuanli,機(jī)器遠(yuǎn)銷印度、馬來西亞、墨西哥等國,一年出口200余臺。
近日,記者來到了位于膠萊鎮(zhèn)工業(yè)園的青島璐璐農(nóng)業(yè)裝備有限公司,見到了酷愛發(fā)明的李志敏總經(jīng)理。在他的帶領(lǐng)下,記者看到了“辣椒去把機(jī)”是如何工作的,在機(jī)器的一頭,工人不斷往機(jī)器中倒入未剪把的干辣椒,經(jīng)過剪把、挑選、裝包等工序,在出料口工人可以直接收獲一袋袋剪好的干辣椒。
“我們膠萊鎮(zhèn)是全國重要的辣椒交易市場,剪把是辣椒加工中最吃人力的部分。到了旺季,請人都請不到?!崩钪久舾嬖V記者,他自幼愛好動(dòng)手,為了提高工作效率,從2006年開始制作辣椒去把機(jī),目前制作出的最新型12代產(chǎn)品,一小時(shí)可以出產(chǎn)成品500公斤,操作機(jī)器的6個(gè)工人抵得上原來100個(gè)人工。李志敏現(xiàn)場給記者介紹了去把機(jī)的工作原理,辣椒去把機(jī)的外觀看上去像一個(gè)大烤箱,內(nèi)里裝有兩層網(wǎng)眼轉(zhuǎn)筒,依靠旋轉(zhuǎn)將干辣椒的把柄部分在網(wǎng)眼處固定,通過外圍刀片將多余把柄部分剪掉。
“原理很簡單,但是能做到的人就我一個(gè)?!崩钪久舻淖孕艁碜杂诮甑目喙Ψ?。據(jù)李志敏介紹,干辣椒的出口標(biāo)準(zhǔn)要求把柄部位殘留在2毫米之內(nèi),這就要求辣椒的把柄部位要全部豎直插入網(wǎng)眼,再加上有些辣椒把柄部位彎曲不規(guī)則的情況,對設(shè)計(jì)的要求很高?!澳憧粗@機(jī)器構(gòu)造很簡單,往深里看全是學(xué)問,網(wǎng)眼小了,把柄去除不干凈,網(wǎng)眼大了,辣椒尖就透出來被剪掉了。包括轉(zhuǎn)筒的速度,刀片的距離,這些都沒有定量,全部都要靠實(shí)驗(yàn)?!睆?006年開始,十年間李志敏全靠一次次實(shí)驗(yàn)來收集數(shù)據(jù),光報(bào)廢的機(jī)器就有上百臺?!耙慌_機(jī)器2噸多,不好用就只能賣廢鐵,那幾年收廢品的人最喜歡我。”
堅(jiān)持總有收獲,十年不間斷的試錯(cuò),讓李志敏積累了大量數(shù)據(jù),也造就他成為辣椒去把領(lǐng)域獨(dú)一份兒的專家?!坝《鹊睦苯菲髽I(yè)用的辣椒尺寸比較小,這樣的話滾筒網(wǎng)眼要小一點(diǎn),轉(zhuǎn)速快一點(diǎn),要每秒36度,刀口的角度也要微調(diào)?!崩钪久糁钢鴱S區(qū)要出口到印度的機(jī)器對記者說,“這些數(shù)據(jù)才是我的核心競爭力,沒有這些數(shù)據(jù),客戶的機(jī)器壞了自己都修不了,不怕他們仿制。”